哈蜜瓜冰淇淋的做法：

1、準(zhǔn)備材料

2、牛奶加白砂糖放奶鍋小火加熱至溶化

3、三個(gè)雞蛋黃打散慢慢加入到牛奶液中，邊加邊攪拌，防止成蛋花湯

4、攪拌好的蛋黃牛奶液放至完全冷卻

5、取哈蜜瓜肉放料理機(jī)打成哈蜜瓜果泥

6、將果泥倒入冷卻好的黃牛奶液攪拌均勻

7、淡奶油加兩滴香草精用打蛋器打到六七成發(fā)

8、將打好的奶油倒入前面處理好的混合液中

9、攪拌均勻

10、裝入一個(gè)密封盒中，放入冰箱冷凍室

11、5個(gè)小時(shí)左右出現(xiàn)冰渣，拿出來(lái)攪拌后再放入冰箱，后面隔一個(gè)小時(shí)拿出來(lái)攪拌一次，重復(fù)三四次

哈蜜瓜冰淇淋特色：

香甜可口

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