蒜香豆腐炒肉絲的做法
更新于：2014-02-01 11:18:23
輔料： 油豆腐 3塊 生姜 適量 生粉 適量
調(diào)料： 咖喱粉 適量 鹽 適量 老抽 適量 糖 適量 料酒 適量
蒜香豆腐炒肉絲的做法：
1、原料圖。
2、生姜切絲放入肉絲中，放入糖，老抽，料酒，生粉，咖喱粉，將肉絲腌制10分鐘。
3、大蒜用刀稍拍幾下后切段。
4、油豆腐加鹽放入清水中煮軟。
5、煮好的油豆腐切絲。
6、鍋燒熱，加入底油，腌好的肉絲放入煸炒。
7、加入蒜段煸炒。
8、油豆腐絲放入，爆炒即可。
蒜香豆腐炒肉絲特色：
蒜香濃郁，咸香下飯
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