燕麥花生球的做法：

1、將所需的各種原料按用量備好。

2、把熟花生仁搗成碎粒待用。

3、將燕麥片用食物料理機(jī)磨細(xì)后，加入玉米淀粉、小蘇打粉混合均勻待用。

4、把糖粉加入到玉米油中并攪拌均勻。

5、將20克蛋液分次加入到油糊中攪勻。

6、直至攪拌成濃稠、均勻的蛋油糊。

7、加入混合均勻的燕麥粉拌勻

8、翻勻切拌成無干粉粒的濕潤(rùn)面團(tuán)。

9、取約9克左右的面塊，輕輕揉成小圓球，并將其沾滿花生碎。

10、將做好的花生球放入到烤盤中，并依次做完所有后，預(yù)熱烤箱，130度12分鐘。烤至6分鐘時(shí)關(guān)掉下火，留上火烤至剩余時(shí)間完，再余溫燜至自然冷卻即可。

燕麥花生球特色：

酥香可口

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