鹽焗蝦的做法：

鹽焗蝦的做法大全，怎么做好吃呢？

1. 在鍋內(nèi)平鋪一層粗鹽，并在粗鹽上撒上少許花椒；

2. 洗凈蝦，把蝦身上的須剪掉，用廚房紙巾吸干水分備用；

3. 蓋上鍋蓋，中火加熱；

4. 加熱到鍋蓋微燙時(shí)，打開鍋蓋，將蝦放入鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋燜蝦；

5. 3分鐘后開蓋，給蝦翻身，適當(dāng)攪拌一下再次蓋上鍋蓋燜；

6. 再3分鐘后，開蓋再攪拌一下，即可出鍋。

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