工　　藝：煨口　　味：咸鮮味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：<15分鐘

主料：

豬小排300克

輔料：

食鹽8克

冰糖10克

蔥5克

姜5克

八角3個(gè)

花椒10顆

料酒10克

茴香10克

香菇燉小排骨的做法：

1、 將小肋排切塊洗凈、飛水撈出沖凈放入開(kāi)水中，加入泡好的香菇加入調(diào)料小火煨熟最后放冰糖大火收汁即可裝碗，這個(gè)菜簡(jiǎn)單吧，各位筒子可以不說(shuō)我的菜復(fù)雜了吧哈哈哈

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