工　　藝：蒸口　　味：甜味難　　度：簡單人　　數(shù)：1-2人準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：10分鐘

主料：

雪梨1個(gè)

輔料：

川貝母5克

冰糖適量

川貝母蒸梨的做法：

1、雪梨削皮，切半，削去梨柄，用刀挖去梨核

2、將半個(gè)雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖，川貝母粉，然后將梨的上半部分再蓋上去，用牙簽固定。做成盅的樣子

3、小火蒸20分鐘

4、放涼后服用

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