工　　藝：燉口　　味：五香味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<30分鐘

主料：

蘑菇(鮮蘑)100克

山藥100克

豬肉100克

輔料：

白砂糖30克

鮮菇燉瘦豬肉的做法：

1、 將鮮蘑菇洗凈切碎

2、 山藥洗凈，切小塊

3、 瘦豬肉洗凈，切小塊

4、 蘑菇、山藥、瘦豬肉同入鍋加水適量，燉至熟爛

5、 用白糖適量調(diào)味或用味精、食鹽少許調(diào)味

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