青蒜涼拌面的做法：

1、五花肉切片，杏鮑菇切片，青椒切塊，西紅柿切塊，青蒜苗切小段備用。

2、鍋中燒熱油倒入肉煸香加入花椒粉，倒入料酒。

3、倒入杏鮑菇炒軟。

4、倒入青蒜苗，青椒煸炒一會(huì)，加入生抽，蠔油。

5、倒入西紅柿繼續(xù)翻炒，蓋上蓋子燜兩三分鐘，然后加入鹽出鍋。

6、把做好的菜淋在煮好的雞蛋手工面條上面。

青蒜涼拌面特色：

蒜香濃郁，鮮香可口

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