工　　藝：炒口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：15分鐘烹飪時間：<15分鐘

主料：

菜花1個

輔料：

小蔥1根

生粉1把

植物油50克

香油10滴

素炒花椰菜的做法：

1、花椰菜切開，沖洗；入開水焯水，即水開后放入花椰菜，再次快要煮開時馬上取出

2、把焯水后的花椰菜再次用水沖洗；熱鍋冷油放入花椰菜翻炒

3、加入2勺海鮮醬；用生粉勾薄芡；淋上香油即可出鍋

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