做　　法：炒口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：60分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

蒜苔適量

五花肉適量

黑木耳適量

輔料：

雞粉適量

食鹽適量

生抽適量

黑木耳炒蒜苔五花肉的做法：

1、黑木耳放清水中，完全泡發(fā)；

2、五花肉切簿片；

3、蒜苔切除部份老根，再切成段；

4、少許油潤鍋，先放入五花肉煸炒出油；

5、待五花肉微焦黃，倒入生抽翻炒，使其有咸味；

6、接著放入蒜苔翻炒，至表面微微皺，香味四溢；

7、最后放入黑木耳翻炒一會兒，調(diào)入鹽和雞粉，即可！

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