主料： 鮮黃花菜 萵筍
輔料： 蘋果醋
調料： 鹽 糖 辣椒油

果醋黃花菜的做法：

1、將新鮮黃花的花蕊去掉；
2、然后將新鮮黃花放淡鹽水中浸泡30分鐘；
3、泡好的黃花用開水焯一下；
4、萵筍切絲，撒上適量鹽攪拌均勻腌5分鐘；
5、瀝干黃花和萵筍的多余水分，淋入蘋果醋，撒少許鹽、糖；
6、最后可依個人喜好倒入一勺辣椒油，攪拌均勻即可。

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