拌飯醬蒸鮮蝦粉絲的做法：

　　惹味下飯，拌飯醬的微辣醬香讓鮮蝦和粉絲都更美味。

　　1、沙蝦清洗干凈，剪掉蝦須、蝦腳；

　　2、粉絲用溫水泡軟；

　　3、蔥切成蔥花，紅椒切斜片；

　　4、粉絲泡軟后撈起裝盤，加入10克拌飯醬拌勻；

　　5、在粉絲上面整齊地擺上鮮蝦；

　　6、把10克拌飯醬抹在蝦上面；

　　7、蒸鍋里燒開一鍋水，水開后放進材料；

　　8、大火蒸5分鐘；

　　9、關(guān)火后虛蒸2分鐘后開蓋；

　　10、撒上蔥花和裝飾用的紅椒，澆上1小勺熱油即可；

　　11吃的時候拌勻再吃，粉絲絕對非常美味，吸收了蝦的鮮甜味道，帶著拌飯醬的微辣醬香，所以做這道菜粉絲不妨多放一點哈！

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