糖果水晶粽子的做法
更新于:2015-06-28 13:15:04

輔料: 粽葉
調(diào)料: 軟糖
糖果水晶粽子的做法:
糖果水晶粽子像水晶閃閃發(fā)亮,讓人看了想流口水。沒錯(cuò),這就是糖果水晶粽子。想學(xué)糖果水晶粽子跟我來(lái)。
1、粽葉用清水浸泡,刷洗干凈,并沖洗幾遍,用剪刀剪去粽葉的硬蒂,瀝干水備用
2、西米清洗一下,立刻瀝干水分

3、取一張粽葉,卷成筒狀,填入一勺西米,放入幾粒軟糖,然后上面蓋一勺西米,包成粽子后,用白線捆綁即可
4、依次制作,做出不同口味的糖心粽子,然后鍋中燒水,水開后,粽子上鍋蒸半小時(shí)即可,拿出后稍涼即可食用

糖果水晶粽子家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示:
1、我用的是鮮粽葉,干粽葉要事先泡清水中浸泡至葉子回軟,然后放入熱水中煮一下,粽子葉柔軟不斷裂
2、西米不比糯米,見水就軟,所以只需清洗一下,瀝干即可用,不必事先浸泡
3、我用軟糖做餡,純屬好玩,豆沙、棗泥、果醬啥的統(tǒng)統(tǒng)可以,只要你喜歡
4、此粽子不能下鍋煮,直接放篦子上鍋蒸即可,否則形狀很難保留
糖果水晶粽子特色:
甜而不膩
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