巧克力豆餅干的做法：

1、把核桃用烤箱180度預(yù)先考幾分種，冷卻后切碎

2、準(zhǔn)備材料，軟化黃油

3、黃油室溫軟化后，加入紅糖，細(xì)砂糖，鹽，用打蛋器打發(fā)

4、打成順滑的狀態(tài)

5、分次加入打散的雞蛋

6、第一次雞蛋加進(jìn)后，用打蛋器打到充分混合，再加下一次的雞蛋，隨后加入香草精，用打蛋器攪打均勻

7、低筋面粉和小蘇打混合過篩，倒入打發(fā)好的黃油里

8、用橡皮刮刀拌勻

9、加入巧克力豆和核桃

10、攪拌均勻

11、用手抓起一小塊面糊，拍在烤盤上，烤箱預(yù)熱190度，上下火，中層，約15分鐘，表面金黃即可。要注意觀察

巧克力豆餅干特色：

香酥咸香

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